物料凍干時的吸濕情況

發(fā)布時間：2020-08-31 點擊次數(shù)：2910次

物料吸濕后，形態(tài)常有收縮；粉粒狀物料吸濕后，則相互粘結(jié)以至結(jié)塊，有的還會潮解。像這種因吸濕而引起的各種現(xiàn)象，均將使物料失去原有的特性，若繼續(xù)吸濕會引起進一步的變化，致使品質(zhì)劣變。凍干產(chǎn)品在吸水后便失去了其多孔性。在情況下，它們粘附在容器上，不能恢復原有的形狀。經(jīng)過研究溫度和壓力對物料吸濕性的影響。還研究了在-20℃到+50℃之間，不同物料對水蒸氣的平衡等溫線、吸附速率及脫吸速率的影響。另外物料凍干時的速凍快慢對吸濕性能也有影響，速凍速度慢的其吸濕速率較高且平衡水分含量較高。具有相同水分含量的不同的凍干食品，其吸濕形式不同的。當不同的凍干物料混合時，各成分之間發(fā)生水分轉(zhuǎn)移，直至平衡。本公司可提供凍干相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)品服務。包括：凍干原料（蛋白、酶、抗體、抗原）、凍干原料純化技術(shù)、凍干一致性評價服務、凍干工藝設計、凍干設備供應，凍干上下游設備供應（配液、灌裝、燈檢、包裝等），凍干產(chǎn)品委托加工（醫(yī)藥、化妝品類）。

型號	FD-1A-80+	FD-1B-80+	FD-1C-80+	FD-1D-80+	FD-1E-80+
規(guī)格	普通型	壓塞型	掛瓶普通型	掛瓶壓塞型	T型多岐管
樣品盤（mm）	φ200*4	φ180*3	φ200*4	φ180*3	_________
控制方式	PLC+觸摸屏
樣品溫度傳感器	2支	2支	2支	2支	2支
冷阱尺寸（mm）	φ220*130	φ220*130	φ220*130	φ220*130	φ220*130
凍干面積	0.12㎡	0.08㎡	0.12㎡	0.08㎡	_________
冷阱溫度（空載）	-85℃	-85℃	-85℃	-85℃	-85℃
真空度（空載）	<9Pa
除霜	熱氟除霜
捕水能力	4L
凍干效率	2L/24H
壓縮機功率	2*2/3HP
真空泵（國產(chǎn)）	2L/S
功率（220V/50Hz）	1300W
整機尺寸（約）	W540D550H900

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